大地のうどんでごぼうざんまいうどん♪ごぼう天のボリュームに驚く
チーム株式会社の佐々木ゆかりです。
寒い日が続きますね！
日が落ちてからの冷え込みが厳しいので、温かいものが食べたいと思う日が多くなりました。
そんな時にお友達から、福岡のうどんを食べに行こうというお誘いがありました。
地域によってうどんも特徴があるそうなので、どんなうどんなのかが楽しみです。
お店に入ると、ほぼほぼ満席です！
券売機に書いてある情報では、ごぼう天うどんが福岡のソウルフードだそうです。
迷いましたが、夜限定の「ごぼうざんまいうどん」に決めました。
器からあふれそうなごぼうの天ぷらのボリュームに驚きました！
うどんが全く見えません。
ささがきと細切り、太く切られたごぼうの３つの食感が楽しいです。
切り方によって、ごぼうの味が変わってくるんですね♪
また、うどんが透き通っていることにも驚きました！
優しい味の出汁にとても合います。
一味唐辛子を入れても温まっておいしかったです。
食べ終わった頃には、すっかり身体が暖まりました。
温かいものを食べながら、おいしく風邪の予防をしていきます！
大地のうどん
