市ヶ谷の横浜家系ラーメン 市ヶ家
チーム株式会社の佐々木ゆかりです。
みなさんは、味の濃いこってりとしたラーメンを、無性に食べたくなったことはありませんか？私は時々あります笑
先日、ついつい立ち寄ってしまった、家系ラーメン店のご紹介をしたいと思います。
17時までライス無料！！横浜家系「市ヶ家」
こちらの家系ラーメンは、醤油ベースか、塩ベースかが選択できます。
私は醤油ベースをいただきました。
期待を裏切らない味の濃さ、こってり感です！！そして、とてもうれしいサービスが、17時まではライスが無料で提供されています。
お店を訪れたのは16時半ごろでしたので、しっかりライスまでいただきました笑
そもそも家系ラーメンって？？
よくお店を見かける家系ラーメンですが、そもそもどういうルーツなのか？というところを調べてみました！！
家系ラーメンのスタートは、1974年に横浜でオープンした「吉村家」です。
そこから、のれん分けしていったお店が「〇〇家(や)」という名称が多かったことから、
「家(いえ)系ラーメン」と言われるようになったそうです。
そして特徴といえば、太いストレート麺、濃厚な豚骨醤油ベースのスープ、トッピングはのり、チャーシュー、ホウレンソウ、白ネギです。
個人的には、のりをスープに浸して食べるのがとても好きです。
たまにはカロリーを気にせず食べたくなってしまう「家系ラーメン」
おいしい食べ物をたべるとエネルギーがわいてきて、仕事を頑張りたくなります。
横浜家系ラーメン 市ヶ家
JR市ヶ谷駅から徒歩2分
